uniとANAクラウンプラザホテル札幌と共同開発した「ガストロノミージェラート」がいよいよ始動しました。
洋食シェフ・李澤浩二さんの発案により、「料理に活かすジェラート」をテーマに、濵屋との試行錯誤を経て誕生した全く新しいジェラートです。
「バルサミコ酢」「スウィートチリソース」「ブラックオリーブ＆タイム＆アップルビネガー」の3種を展開。
料理の一部としてジェラートを楽しめる新感覚の味わいを、ぜひこの機会にご体験ください。
2025年6月29日までは、土日祝限定のランチビュッフェで「ジェラートバルサミコ」を提供しています。
7月・8月にはその他のフレーバーを使った料理も登場予定です。
